Bonapeti.rs»Recepti»Napici»Sirup»Sok od grožđa

Sok od grožđa

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550262
Sok od grožđa1 / 3
19/09/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 927
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Da li znate kakav ukusan sok možete napraviti, ako ne dozvolite da grožđe fermentiše?"

Potrebni sastojci

  • grožđe - 3 kg
  • šećer - 1 kg
  • limunska kiselina - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Zrna grožđa odvojite od grozda, pa ih stavite u veliku posudu i dobro operite i ocedite. Sipajte 1 i 3/4 l vode u veliku šerpu i dobro ih zgnječite. Možete koristiti i sokovnik kako biste ispasirali zrna.

Šerpu stavite na ringlu, da provri. Kada proključa, dodajte šećer i sok se kuva oko 20 minuta, dok se blago ne zgusne. Na kraju dodajte kiselinu.

Sklonite sa vatre sve dobro istrljajte u velikom metalnom situ, da se dobro procedi. Dobijeni sok od grožđa se ponovo cedi kroz gazu. Ponovo se stavlja na ringlu da se zagreje, pa zatim možete da ga rasporedite u flaše i zatvorite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: