Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Đuveč»Svinjetina sa krompirom u đuvečari

Svinjetina sa krompirom u đuvečari

Irena SalashkaIrena Salashka
Početnik
25
Svinjetina sa krompirom u đuvečari
Fotografije: Irena Salashka
1 / 4
22/09/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano875
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
170 min.
Ukupno
200 min.
Porcije
8
"Klasika za ljubitelje - svinjetina sa krompirom u đuvečari"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 1 kg
  • krompir - 1, 5 kg
  • luk - 1 glavica
  • šaragrepa - 2 komada
  • paprike - 2 komada (zelena i crvena)
  • paradajz sos - 100 g
  • masline - 10 - 15 komada (po želji)
  • vino - 100 ml, crno
  • voda - 100 ml
  • lovorov list - 1 komad
  • so - po ukusu
  • biber - u zrnu
* merne jedinice

Način pripreme

U mom slučaju ništa ne zapržavam. Isečem sastojke, posolim ih i počinjem da ih ređam u đuvečaru.

Na dno stavljam polovinu krompira, luka, šaragarepa, paprika, lovorov listi i zrna bibera, nakon čega poređam meso isečeno na kocke.

Odozgo ređam preostalu površinu povrća, posipam vinom, vodom, paradajz sosom i maslinama.

Đuvečara se poklapa i stavlja da se peče u nezagrejanu rernu na 180 stepeni oko 2 sata i 30 minuta, nakon čega se otklapa i ostavlja da se zapeče oko 20 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: