bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Svinjetina sa svežim kupusom

Svinjetina sa svežim kupusom

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
556542k130
Svinjetina sa svežim kupusom
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 7
23/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
5
"Svinjetina sa kupusom i malo slanine - ovo tipično zimsko jelo je nezamenljivi deo naše trpeze, a vaše?"

Potrebni sastojci

  • kupus - oko 1 - 2 kg
  • svinjetina - 700 g (plećka, grudi, vrat)
  • aleva paprika - 1 kašika
  • slanina - 50 g
  • biber
  • maslinovo ulje - 30 ml
  • bujon - 1 i 1/2 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isecite na komade. Stavite duboku šerpu na ringlu, isecite slaninu i stavite u šerpu.

Neka se malo zagreje i dodajte meso, Pržite dok ne dobije zlatnu boju, a tokom prženja s vremena na vreme mešajte.

Kupus isecite, dodajte ga mesu u šerpi i promešajte. Malo ga propržite i dodajte maslinovo ulje, začinite i sipajte bujon.

Poklopite i smanjite vatru. Dinstajte dok meso i kupus ne budu gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: