Način pripreme
Teleće meso sameljite u mašini za meso.
Natopite u hladnoj vodi sredinu jedne kriške hleba, nakon čega je istisnite rukama i dodajte u mleveno meso.
Dodajte još pasiran beli luk, sodu za hleb, so, biber, majčinu dušicu i 3 kašike tople vode.
Zamesite dobro mleveno meso i napravite ćevapčiće dužine oko 6 cm.
Namažite roštilj masnoćom i zagrejte je. Poređajte male kabapčiće i pecite ih desetak minuta sa svake strane.
Servirajte kebapčiće Miči tople, garnirane sa domoaćom ljutom paprikom i hladnim pivom.
