Način pripreme
U posudi zamesimo testo od brašna, jajeta, svežeg mleka, kiselog mleka, kvasca, maslinovog ulja i sode za hleb.
Ostavimo testo na toplom da nadođe.
Podelimo ga na lopte jednake veličine i razvučemo na tanke pogačice preko radne površine, kao osnova za picu.
Stavljamo razvijene osnove u pleh, obložen papirom za pečenje.
Namažemo ih paradajz pireom i po ukusu posipamo majčinom dušicom i origanom.
Odozgo poređamo kobasice, pokrivamo rendanim kačkavaljem.
Očistimo i tanko isečemo pečurke i takođe ih poređamo preko pice.
Pečemo na 200 stepeni 20 minuta.
