Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Hladne Supe»Gaspačo»Gaspačo - španska supa od paradajza

Gaspačo - španska supa od paradajza

NikolNikol
Šegrt
145903
Gaspačo - španska supa od paradajza
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 5
04/10/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 623
  • Pregledi tokom meseca16
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
4
"Letnje osveženje na španski način - Gaspačo"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 1 kg
  • krastavac - 1 komad
  • paprika - 3 - 4 komada (zelena)
  • crni luk - 1 glavica
  • beli luk - 6 čena
  • peršun - za dekoraciju
  • maslinovo ulje - 60 ml
  • limun - 1 komad (oceđen)
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Paradajz operite, oljuštite i naseckajte na krupne komade (da stanu u blender). Krastavac takođe operite, oljuštite i nasecite krupno za blender.

Paprike očistite od semenki. Luk i beli luk oljuštite i naseckajte.

U blender stavite povrće, so, maslinovo ulje i sok od limuna.

Uključite blender, ali nemojte mnogo usitniti smesu. Probajte gaspačo i ako je potrebno, dodajte još soli ili ulja. Gaspačo poslužite ohlađen ili sa nekoliko kockica leda.

Druga varijanta gaspača je da se samelje samo paradajz, a da se ostalo povrće nasecka na sitno, kako bi se osećalo tokom jela. (Pitanje ukusa).

Ko voli bosiljak, može da doda i njega umesto peršuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: