Čizkejk od pijanih trešanja
bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čizkejk»Čizkejk od pijanih trešanja

Čizkejk od pijanih trešanja

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
491
373
Čizkejk od pijanih trešanja
Fotografije: Nevena Blajeva Ivanova
21/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
"Savršen voćni dodatak za poslepodnevnu šoljicu kafe"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • keks - 250 g
  • maslac - 100 g
  • za nadev
  • trešnje - 300 g
  • sitan sir - 500 g
  • šećer - 200 g
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 80 ml
  • pomorandže - kora od 1 komada i sok od 1/2 komada
  • vanila - 1/2 esencija
  • viski - 50 ml
  • med - 1 kašika
  • za dekoraciju
  • kokosovo brašno - 1 šaka (po želji)
* merne jedinice

Način pripreme

Keks Oreo izlomite na sitno i promešajte ga sa istopljenim maslacem. Napravite koru u odgovarajućoj, srednje velikoj posudi od vatrostalnog stakla ili okrugloj posudi za pitu.

Ostavite u frižideru na 5 minuta da se stegne. Sitan sir, jaja, šećer i mleko umutite. Dodajte im sok od pomorandže, koru, vanilu, viski i med.

Izvadite koru iz frižidera i preko nje sipajte trešnje očišćene od koštica. Odozgo sipajte smesu za čizkejk.

Pecite 35-40 minuta na 175 ili dok ne porumeni odozgo i po krajevima. Ostavite da se ohladi dobro, a najukusniji je kada odstoji nekoliko sati ili preko noći nakon pečenja. Tada se izgubi karakteristični ukus i miris sitnog sira.

Ukrasite po želji kokosovim brašnom i svežim trešnjama. Predivan desert za poslepodnevnu kafu. Prijatno!

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: