Način pripreme
Luk sitno iseckajte i upržite ga u vrelom maslacu. Dodajte brašno, promešajte i upržite i njega.
Postepeno dodajte bujon u smesu. Začinite sos lovorovim listom, biberom i posolite po ukusu.
Kuvajte na slaboj vatri dok se sos ne zgusne. Pre služenja izvadite lovorov list, a sos promešajte sa senfom.
Sos je izuzetan za pečenu svinjetinu.
