Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slana Torta»Omlet torta sa tikvicama i slaninom

Omlet torta sa tikvicama i slaninom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Omlet torta sa tikvicama i slaninom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
23/10/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano426
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Predstavljamo vam odličnu slanu tortu, koja je jedno od najkusnijih predjela"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 komad
  • paprike - 1 komad, crvena
  • jaja - 2 velika ili 3 manja
  • peršun
  • slanina - 2 trakice
  • so - po ukusu
  • biber
  • brašno - 1 supena kašika
  • za premazivanje
  • sitan sir - 200 g
  • majonez - 2 supene kašike
  • mirođija
  • šargarepa - 1 komad
  • beli luk - 1 čen
  • himalajska so
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvica se opere i izrenda u posudu. Dodajemo jaja, polovinu paprike, isečene na tanke trakice, a drugi deo je za ukras.

Dodajemo slaninu isečenu na trakice, so po ukusu, sitno iseckan peršun i brašno. Dobro promešamo. Ugrevamo ulje u tiganju, uzimamo kutlačom od smese i oblikujemo kao koru.

Na umerenoj vatri pržimo sa jedne strane, okreće se sa dve lopatice i sa druge strane. Čak i da se malo pokida, nema problema.

Pečemo tri omleta od smese. U posudi pomešamo sitan sir, so, majonez, iseckanu mirođiju, čenove belog luka i jednu izrendanu šargarepu.

U plitak tanjir stavljamo jedan omlet, preko njega premažemo smesu od sitnog sira, nakon toga druga kora, sitan sir i na kraju stavljamo poslednji omlet. Odozgo premažemo samo sitnim sirom, koji smo odvojili prethodno.

Posipamo iseckanom mirođijom i oblikujemo cvet u sredini od kruga šargarepe i trakice crvene paprike. Najbolje je da se sevira hladna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: