Bogat kolač sa bundevom

31/10/2017
"Bogat ukus, odličan miris Ovaj kolač od bundeve je sve o čemu smo sanjali "
Priprema30 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno80 min.
Porcije10
  • Ukupno pregledano1 472
  • Pregledi tokom meseca29
  • Pregledi tokom desmice29
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Video recept

Način pripreme

Bundeva se izgnječi viljuškom i orašasti plodovi se samelju. Kora mandarine se izrenda i sok se iscedi.

Žumanca se umute i dodaju se maslac i med, nakon toga se sve lepo promeša. Dodaje se bundeva, orašasti plodovi, kora mandarine i 2 supene kašike soka. Sve se dobro promeša.

Belanca se umute na sneg sa solju i postepeno se dodaje šećer u prahu.

Brašno se proseva zajedno sa praškom za pecivo i dodaje se u smesu od bundeve. Nakon toga se dodaju belanca i dobro se promeša.

Smesa se sipa u namazan pleh (ja koristim kalup za kuglof). Peče se na 180 stepeni, prvo na donjem grejaču, a nakon toga i donjem i na gornjem.

Kad se ispeče ostavljamo da se malo ohladi u isključenoj rerni. Kad se rerna ohladi vadimo i ostavljamo da se potpuno ohladi.

Pavlaka se umuti i nakon toga se kolač premaže. Na kraju se posipa rendanom čokoladom.

Napomene:
- Ja sam imala 350 ml pavlake i sve sam umutila, ali sam iskoristila mnogo manje.
- Sledeći put mislim da stavim i cimet; mislim da će biti ukusnije.
- Moji orašasti plodovi su bili sirovi: ali ne mislim da će biti lošije ako je sa pečenim.
- Ako i vi imate više pavlake nego što je potrebno (i volite pavlaku) možete uraditi kao ja - na odsečeno parče sam stavila još pavlake odozgo.
slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar