Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Trobojni kuglof sa čokoladnom glazurom

Trobojni kuglof sa čokoladnom glazurom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Trobojni kuglof sa čokoladnom glazurom
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
06/11/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 726
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Više puta smo rekli da su kulinari prave estete!"

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 komada
  • šećer - 1.5 šolja
  • voda - 9 supenih kašika, topla
  • ulje - 9 supenih kašika
  • kakao - 4 - 5 supenih kašika
  • brašno - 2 šolja
  • čokolada - 100 g
  • ulje - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite tri belanca. Umutite sa 1 šoljom šećera. U njih dodajte umućena žumanca (5 komada). Dobro promešajte i dodajte 6 supenih kašika vode i 6 supenih kašika ulja.

Na kraju dodajte 1.5 šolju brašna. Promešajte spatulom. U drugoj posudi umutite preostala 2 belanca sa 1/2 šolje šećera. Dodajte 3 supene kašike vode i 3 supene kašike ulja.

Pažljivo promešajte i dodajte 1/2 šolje brašna. Kalup za kuglof namažite uljem i pospite brašnom. Prvo sipajte belu smesu. Pospite kakaom. Sipajte 1/2 žute smese, ponovo pospite kakaom.

U preostalu smesu dodajte 2 supene kašike kakaoa i sipajte preko žute. Pecite na 170 stepeni oko 40 minuta. Izvadite, ostavite da se ohladi. Rastopite čokoladu, dodajte ulje i prelijte kuglof.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: