Jednostavna pogača sa jajima i mlekom

06/11/2017
"Lepa i veoma jednostavna pogača, čiji vas miris ne može ostaviti ravnodušnim "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije14
  • Ukupno pregledano2 234
  • Pregledi tokom meseca19
  • Pregledi tokom desmice19
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • sveže mleko - 400 g
  • kvasac - 20 g
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 5 supenih kašika
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • jaja - 2 komada (bez jednog žumanca)
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u toplom mleku. Prosejte brašno sa solju i napravite udubljenje. Umutite jaja sa kiselim mlekom i uljem. Sipajte ih u brašno i dodajte kvasac. Zamesite srednje meko testo.

Ostavite da odstoji 10 minuta. Odvijite jednu malu loptu za sredinu, a drugu podelite na dva dela. Svaku razvijte oklagijom na pravugaonu koru. Namažite uljem i uvijte u rolat. Isecite na komade po 1 cm i poređajte počev od krajeva tepsije prema sredini.

U sredinu stavite malu loptu testa. Ostavite da nadođe, namažite odvojenim žumancem sa malo mleka. Pecite na 200 stepeni 35-40 minuta. Izvadite, namažite maslacem i pokrijte čistom krpom.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar