Adana kebap po naški

Adana kebap po naški
Fotografije: Zoritsa
1 / 5
09/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno45 min.
Porcije3
"Hajde da vidimo da li ćete odobriti klasični Adana kebap, ali pripremljen po naški"

Potrebni sastojci

  • teleće mleveno meso - 300 g
  • crni luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • paprika - 1 komad, prethodno pečena i oljuštena
  • peršun - 5 - 6 strukova
  • ljuta paprika - 1 komad, zelena
  • maslac - 30 g
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, beli luk, peršun i paprike sitno isecite. Pomešajte sa mlevenim mesom, posolite i pospite biberom.

Dodajte mekani maslac i mleveno meso dobro umesite, nakon toga ostavite na nekoliko sati da se začini.

Začinjeno meso nanižite na ražnjiće, pritisnite rukama da se dobije kebap, tanak i dobro raspoređen na ražnjiću.

Pecite na roštilju na ćumur, roštilju na struju ili gril tiganju.

Servirajte uz sezonsku salatu po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: