Teleći rolat sa sosom od pavlake i pečuraka

14/11/2017
"Sočni rolatići sa telećim mesom - ovo je naš top predlog za ručak "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano121
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Od mesa oblikujte 4 šnicle. Istanjite ih čekićem. Posolite ih i pobiberite. Preko svake šnicle stavite parče šunke i kačkavalja. Uvijte u čvrst rolat. Uvaljajte ih u smesu od dva brašna i na kratko pržite u ulju.

Poređajte ih u namazan pleh. Dodajte krompir, sipajte malo belog vina i pecite pokriveno folijom na 200 stepeni oko 25-30 minuta. Skinite foliju i pecite još malo. U tiganju sa malo ulja izdinstajte luk. Dodajte pečurke i kad promeni boju dodajte brašno, vino i vodu dok ne dobijete potrebnu gustinu.

Ostavite da vri desetak minuta i dodajte pavlaku. Dodajte začine, promešajte i skinite sa vatre. Po želji možete ispeći na roštilju krišku hleba namazanu masalcem. Stavite rolate preko nje i prelijte sosom. Sa strane stavite krompir.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti