bonapeti.rs»Recepti»Prilozi»Pirinač u Rerni»Posan pirinač sa šargarepama, pečurkama i ruzmarinom

Posan pirinač sa šargarepama, pečurkama i ruzmarinom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Posan pirinač sa šargarepama, pečurkama i ruzmarinom
Fotografije: marcheva14
1 / 3
08/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
Porcije6
"Kada kuva pravi majstor i najobičniji pirinač može da liči na pravo umetničko delo"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 200 g
  • pečurke - 200 g
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 3 komada
  • paprika - 1 komad, crvena
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • biber - pola kašičice
  • ulje - 50 ml
  • ruzmarin - pola kašičice, suv
  • beli luk - 3 čena
  • peršun - svež
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

U zagrejano ulje sipajte sitno isečen luk, šargarepe, papriku i pečurke, zapržite 2-3 minuta.

U te sastojke dodajte dobro opran pirinač i zapržite još malo, dok pirinač ne upije masnoću. Dodajte začine i izgnječen beli luk, sklonite s ringle.

Sipajte zapržene sastojke u posudu za pečenje prečnika 40 cm, dolijte vodu i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Jelo se peče dok ne bude gotovo ili dok pirinač ne upije vodu i omekša.

Pospite sitno isečenim svežim peršunom, nakon što izvadite pirinač iz rerne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: