bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Pečeni tolstolobik

Pečeni tolstolobik

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Pečeni tolstolobik
Fotografije: Diana Kostova
1 / 4VIDEO
09/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema130 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno160 min.
Porcije4
"Zaboravite na predrasude da riba i mleko ne treba da se kombinuju i probajte naš recept za pečenog tolstolobika!"

Potrebni sastojci

  • tolstolobik - 4 velika kotleta
  • sveže mleko - 1litar
  • beli luk - u prahu
  • so
  • biber - sveže mleven
  • kajenska papričica - po ukusu
  • beli biber - po ukusu
  • ruzmarin - 1 kašičica, namrvljen
* merne jedinice

Način pripreme

Uzmite kotlete tolstolobika i dobro ih natrljajte solju, belim lukom u prahu i ostalim začinima.

Stavite ih u podmazanu posudu za pečenje, pospite sa malo iseckanog peršuna i po želji isecite na krupno luk i rasporedite ga između kotleta.

Prelijte ribu mlazom maslinovog ulja i pokrijte je svežom folijom. Ostavite u frižider, da se začini 1-2 sata.

Nakon toga prelijte odozgo svežim mlekom i stavite kotlete tolstolobika u rernu da se peku 30 minuta na 200 stepeni. Tako pripremljena riba bude neverovatno krhka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: