bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Pestil»Voćni ratluk od šljiva

Voćni ratluk od šljiva

Desislava DonchevaDesislava Doncheva
Kuvar
105829920
Voćni ratluk od šljiva
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 3
14/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
210 min.
Porcije
5
"Kulinarski izazov - ko će prvi da pripremi domaći ratluk od šljiva i da se pohvali"

Potrebni sastojci

  • plave šljive - 10 kg
  • šećer - 5 kg
  • orasi - 1kg
  • ulje
  • šećer u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo dobro šljive i izvadimo koštice. U odgovarajućoj posudi ih izdinstamo dok ne omekšaju, nakon toga ih protrljamo kroz sito.

Dobijeni pire pomešamo sa šećerom i kuvamo dok se ne zgusne.

Malo pre nego što ga sklonimo s vatre dodajemo orahe. Smesa se razvuče u sloj debljine 2-2, 5 cm preko papira podmazanog uljem i postavljenog na dasku.

Sušimo na suncu ili u sušionici. Nakon što se osušilo isečemo ga na jednake figure koje se uvaljaju u šećer u prahu.

Tako gotov ratluk poređamo u kutije, a redovi se odvajaju papirom. Čuvamo ih na suvom i provetrivom mestu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: