Način pripreme
Operite puževe i skuvajte ih u posoljenoj vodi. Gotove puževe operite ponovo.
Izdinstajte isečene na stitno luk, zelje i kiseljak u ulju. Nalijte oko 1, 5-2 litra tople vode.
Dodajte puževe i kuvajte dok ne ispliva masnoća.
Dodajte oprani pirinač i kuvajte dok ne omekša.
Začinite solju.