bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Slana Testa»Slani keksići sa topljenim sirom i kačkavaljem

Slani keksići sa topljenim sirom i kačkavaljem

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k5k7k
Slani keksići sa topljenim sirom i kačkavaljem
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
27/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
20
"Želite nešto da jedete sa apetitom tokom celog dana - probajte naše slane keksiće sa topljenim sirom i kačkavaljem"

Potrebni sastojci

  • jaje - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 - 2 šolje
  • sveže mleko - 3 kašike
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • ulje - 5 - 6 kašika
  • brašno - 2 šolje
  • majčina dušica - 2 prstohvata
  • kačkavalj - 30 g
  • topljeni sir - 50 g
  • semenke - za posipanje
  • so - 1 - 2 prstohvata, po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipamo brašno. Pomešamo kiselo i sveže mleko, dodajemo sodu za hleb i prašak za pecivo, mešamo da naraste i sipamo u sredinu brašna.

Od jaja odvajamo belance za mazanje, a žumance dodajemo u brašno. Kačkavalj rendamo na krupno i dodajemo u posudu, a topljeni sir isečemo na male kocke i viljuškom promešamo sastojke.

Na kraju dodajemo dva prstohvata suve majčine dušice. Zamesimo srednje meko testo, da se ne lepi i ostavljamo da odstoji 10 minuta. Razvijamo okruglu koru i kalupima isečemo figure.

Poređamo slane keksiće u posudu za pečenje preko papira za pečenje, namažemo umućenim belancem i posipamo semenkama.

Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne postanu zlatasti oko 15 minuta.

Veoma ukusni i hrskavi - probajte!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: