Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Jednostavna pogača sa medom

Jednostavna pogača sa medom

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2406087762
Jednostavna pogača sa medom
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 3
29/12/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano3 596
  • Pregledi tokom meseca39
  • Pregledi tokom sedmice18
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Verujemo da svaki dom treba da miriše na topao hleb, zato delimo sa vama omiljeni recept za jednostavnu pogaču sa medom"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • sveže mleko - 250 ml
  • voda - 250 ml
  • kvasac - 1 kocka
  • so - 1 supena kašika
  • med - 2 supene kašike
  • ulje - 3 supene kašike
  • jaja - 3 komada
  • susam - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipajte mleko, prethodno malo ugrejano. Stavite u njega med i kockicu kvasac i mešajte dok se ne rastopi.

Prosejte brašno i napravite udubljenje.

Stavite u udubljenje so, ulje i jaja, ostavite jedno žumance za premazivanje na kraju.

Dodajte mleko sa kvascem i medom i počnite da mesite, sipajte po malo hladne vode.

Mesite dok ne dobijete lepo, meko testo, nakon toga ostavite da nadođe oko 1 sat.

Nakon toga pospite radnu površinu i testo sa brašno premesite još jednom.

Uzmite pleh u kome ćete peći pogaču i namažite ga uljem po dnu i ivicama i pospite sa malo brašna.

Stavite u njega testo i ravnomerno ga ispljeskajte rukama, Ostavite da nadođe još jednom oko 30 minuta.

Na kraju namažite umućenim žumancem u koje ste stavili 3-4 kapljice ulja.

Izbušite pogaču viljuškom, pospite susamom i stavite u ugrejanu rernu da se peče na 180 stepeni.

Čim porumeni stavite odozgo aluminijumsku foliju da ne izgori.

Pecite oko 50-60 minuta, proverite čačkalicom za zube da li je pečena unutra.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: