bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pogačice sa Sirom»Pogačice sa sirom i kiselom pavlakom

Pogačice sa sirom i kiselom pavlakom

GALYa DUMANOVAGALYa DUMANOVA
Početnik
98245
Pogačice sa sirom i kiselom pavlakom
Fotografije: GALYa DUMANOVA
1 / 2
29/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Neka bude ukusno, neka budu pogačice sa sirom i kiselom pavlakom"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 1 kašičica
  • kisela pavlaka - 1/3 šolje
  • kravlji sir - 200 g
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 4 supene kašike
  • kvasac - 2/3 kockice, svež
  • kiselo mleko - 2 supene kašike
  • za posipanje
  • susam
  • seme maka
  • seme suncokreta - oljušteno
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac aktivirajte u polovini mlakog mleka, šećera i sa jednom supenom kašikom brašna. U prosejano brašno dodajte kvasac i sve ostale sastojke, takođe i mrvljeni sir, od jajeta koristite samo belance.

Mešajte kašikom i mesite rukom dok ne dobijete meko testo koje se ne lepi. Testo ostavite na toplom da se udvostruči. Kad testo nadođe podelite ga na 10 lopti jednake veličine.

U pleh stavite papir za pečenje i na rastojanju stavite slane lopice, oblikujte ih namazanim rukama.

Odozgo ih premažite žumancem, pomešanim sa 1 supenom kašikom ulja. Po želji ih možete posuti pogačice različitim semenkama i pecite na 200 stepeni u ugrejanoj rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: