Uskršnji kolač sa orasima

29/12/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj4567
"Uskršnji kolač je nerazdvojivi deo uskršnje trpeze, ali nisu svi uskršnji kolači isti. Evo i našeg predloga za izuzetno sladak i ukusan uskršnji kolač sa orasima "
Priprema50 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno110 min.
Porcije3
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano200
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 komada
  • šećer - 1 šolja
  • sveže mleko - 1 šolja
  • kvasac - 1 kocka, svež
  • ulje - 1 šolja
  • maslac - 3 - 4 kašike
  • orasi - 1 šolja, izlomljeni
  • so - 1 prstohvat
  • brašno - oko 1 kg (koliko upije za meko testo)
  • vanila - 2 kesice
  • rum - 1 kašika
  • za mazanje uskršnjih kolača
  • žumanca - 2 komada
  • šećer - za posipanje
  • orasi
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i napravite udubljenje. Rastvorite kvasac u hladnom mleku. Dodajte kašiku šećera, prstohvat soli i 1-2 kašike brašna. Ostavite kvasac da naraste.

Gotov kvasac sipajte u udubljenje. Dodajte umućena jaja sa šećerom. Dodajte ulje, maslac, vanilu i rum.

Zamesite meko testo. Udarite ga o radnu površinu oko 100 puta, ali ne udarajte ga mnogo jako. Ostavite ga da naraste na toplom, nakon što ga pokrijete folijom.

Razvijte kore, pospite ih istucanim orasima i uvijte u rolat. Ispletite po tri pletenice i oblikujte uskršnje kolače u posudi za pečenje.

Namažite odozgo žumancem, pospite kristal šećerom i garnirajte orasima. Ostavite da ponovo naraste.

Pecite u umerenoj rerni dok postepeno povećavate temperaturu. Ako počne da crni odozgo pokrijte papirom za pečenje.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti