Aromatičan štolen sa sitnim sirom
Ароматен щолен с извара
bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Štolen»Aromatičan štolen sa sitnim sirom

Aromatičan štolen sa sitnim sirom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Početnik
910527k111
Aromatičan štolen sa sitnim sirom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 6
30/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Štolen za dušu, štolen za najbliže prijatelje - ovo je naš predlog za danas"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipamo brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilu i so. Sve to dobro umutimo uz pomoć žice.

U drugu posudu razbujemo jaje i umutimo zajedno sa sitnim sirom. Jaje i sitan sir treba da budu na sobnoj temperaturi.

Maslac, 150 g, takođe vadimo na sobnu temperaturu, isečemo ga na kockice i pomešamo sa brašnom.

Tako počinjemo da mesimo testo rukama i dodajemo po malo brašna u masalc i stavljamo po kašiku smese od sitnog sita.

U gotovo test ododajemo 100 g suvog grožđa i 100 g suvih šljiva, koje sitno iseckamo.

Razvučemo testo, nakon toga ga uvijamo u rolat. U pleh, obložen papriom za pečenje, stavljamo štolen i pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni.

Rastopimo preostali maslac i dok je štolen još topao namažemo ga delom maslaca.

Odmah oblino posipamo šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: