bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Pečeno Pile»Božićno pečeno pile sa citrusima

Božićno pečeno pile sa citrusima

Božićno pečeno pile sa citrusima
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
03/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno150 min.
Porcije3
"Samo laici tvrde da Božić miriše na cimet - najukusniji božićni miris je miris ovog božićnog pileta sa citrusima"

Potrebni sastojci

  • pile - 1 celo pile (1.3 kg)
  • marinada
  • sok od pomorandže - sok od 1/2 pomorandže
  • soja sos - 3 supene kašike
  • med - 1 kašičica
  • so
  • sok od limuna - 1 supena kašika
  • biber
  • ulje
  • ruzmarin - listovi, svež
  • maslac - 1 supena kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • beli luk - 2 čena
  • ukras
  • jabuke - 1/2 komada
  • limun - 1/2 komada
  • zelena salata
  • cvekla
* merne jedinice

Način pripreme

Operite celo pile i ostavite ga na tanjir. U posudi pomešajte sok od pomorandže, limun, soja sos, med, alevu papriku, čenove belog luka, isečene listove ruzmarina, so po ukusu, biber, ulje.

Četkom namažite pile unutra i spolja marinadom i ostavite pokriveno folijom na jednu noć u frižideru. Ako žurite možete pripremiti i nakon 2-3 sata.

Jabuke, pomorandžu i limun isecite na kriške, uvaljajte u marinadu i stavite u začinjenu unutrašnjost pileta. U pleh, u kome ćete peći sipajte 1 šolju vode i marinadu.

Pokrijte folijom i pecite na 200 stepeni oko 50 minuta. Skinite foliju, ponovo namažite marinadom i komadićima maslaca. Pecite još 30 minuta da dobije lepu koricu.

Pečeno pile servirajte sa svežom salatom, kriškama pomorandže, jabuka, limuna i kuvane cvekle. Ukusno za Božić. Prijatno uz čašu vina!

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: