Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Zapečena Jela»Svinjetina s brokolijem i pavlakom

Svinjetina s brokolijem i pavlakom

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Svinjetina s brokolijem i pavlakom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 3
04/01/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano2 967
  • Pregledi tokom meseca74
  • Pregledi tokom sedmice21
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Doktor kaže da stavimo akcenat na povrće, zato smo se bacili na brokoli, posut svinjetinom"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 800 g
  • belo vino - 1/2 šolje
  • pavlaka - 1 malo pakovanje, za kuvanje
  • voda - 1 šolja
  • brokoli - 2 manje glavice
  • kačkavalj
  • beli biber
  • so - po ukusu
  • ulje - 4 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite svinjetinu na parčiće. Začinite je začinima i prelijte vinom. Ostavite da odstoji tako nekoliko sati.

Blanširajte ružice brokolija u vreloj posoljenoj vodi nekoliko minuta i odmah ih potopite u hladnu.

Zagrejte malo masnoće i sipajte svinjetinu i vino unutra. Izdinstajte dok meso ne bude skoro gotove.

Prebacite u posudu za pečenje zajedno s brokolijem. Pospite opet začinima i prelijte pavlakom i vodom.

Prekrijte posudu za pečenje folijom i gurnite da se peče oko 45 minuta u umereno zagrejanoj rerni.

Po želji na kraju možete da pospete narendanim kačkavaljem i da vratite da se rastopi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: