Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pide»Garnirane pogače sa mlevenim mesom i gaudom

Garnirane pogače sa mlevenim mesom i gaudom

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k419
Garnirane pogače sa mlevenim mesom i gaudom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
07/01/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano895
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Toliko su tople i meke ove pogače, da odmah zaboravljamo na dijete i pohlepno ih napadamo"

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 g
  • kvasac - 7 g, suvi
  • so - 2 kašičice
  • ulje - 4 kašike
  • šećer - 1 kašika
  • mleveno meso - 250 g
  • peršun
  • gauda
  • paprike - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i oformite udubljenje. Sipajte kvasac, dodajte i šečer, so i ulje.

Dodajte postepeno mlaku vodu i promešajte sastojke. Nalijte neophodnu količinu vode, dok se ne dobije elastično testo koje vam se ne lepi po rukama.

Oblikujte testo u loptu i pokrijte ga najlon folijom. Ostavite ga na toplom, da udvostruči obim i naraste.

Podelite testo na 4 lopte. Razvijte lopte u pogače.

Namažite svaki pogaču mlevenim mesom, a odozgo naređajte parčiće paprike.

Poređajte pogače u posudu za pečenje postavaljenu papirom i ispecite u zagrejanoj rerni do 200 stepeni.

Pre nego što pogače budu gotove, pospite obilno narendanom gaudom i dopecite.

Gotove pogače pospite svežim peršunom pre nego što poslužite.

Konzumirajte tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: