bonapeti.rs»Recepti»Pite»Novogodišnja pita sa porukama za sreću

Novogodišnja pita sa porukama za sreću

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
341
11
360
Novogodišnja pita sa porukama za sreću
Fotografije: Diana Kostova
1 / 8
13/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno75 min.
Porcije8
"Ukusna i neodoljiva pita za Novu godinu, a sve poruke za sreću na njoj će se ostvariti"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • voda - 1 šolja
  • ulje - 4 kašike
  • sirće - 2 kašike
  • maslac - 1 pakovanje (125 g)
  • sir - 300 g
  • sitan sir - oko 100 g
  • jaja - 6 komada
  • kiselo mleko - 4 kašike
  • soda - 1 kašičica, za hleb
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno prosejte i dodajte vodu, sirće, so, ulje i jedno jaje, pa zamesite testo, dok se ne pojave rupice po njemu.

Neka ostane tako oko pola sata. Podelite ga na pogačice veličine pesnice. Premažite ga maslacem.

Ređajte 3 pogačice jednu preko druge i razvijte ih što je moguće tanju koru.

Prvu koru stavite u nauljanu tepsiju, pa, ako ima potrebe, poravnajte krajeve. Premažite je otopljenim maslacem.

Spremite nadev tako što pomešate izmrvljen sir, sitan sir (vurdu), 4 jajeta, sodu i kiselo mleko.

Rasporedite smesu po prvoj kori, pa zatim stavite drugu, ponovo je premažite, pa zatim dodajte nadev i tako dok ne potrošite sav materijal.

Na pojedinim mestima stavite poruke za sreću, koje ste uvili u aluminijumsku foliju. Pogaču preko premažite poslednjim umućenim jajetom.

Stavite novogodišnju pitu sa porukama za sreću da se peče oko 35-40 minuta u umereno zagrejanu rernu. Gotovu pogaču uvijte u krpu, dok se ne ohladi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: