bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Male domaće pogačice

Male domaće pogačice

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
266
11
380
Male domaće pogačice
15/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno60 min.
Porcije20
"Da li znate šta je ukusnije od uvijene pogače? Baš tako, nekoliko uvijenih domaćih pogačica"

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 g
  • kiselo mleko - 2 šolje
  • soda - 2 prstohvata
  • voda - 1 šolja, mlaka
  • jaja - 2 komada + žumance za premazivanje
  • šećer - 1 kašika
  • kvasac - 1 kocka
  • so - 2 kašičice
  • ulje - 3 kašike
  • sir - 200 g
  • ulje - za premazivanje
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Od svih namirnica zamesite meko testo. Ostavite ga 40 minuta da naraste. Nakon toga ga isecite na 20 parčeta, od kojih treba da napravite lopte, pa ih premažite uljem.

Ostavite ih j20 minuta da oš jednom narastu, pa ih oklagijom razvijte, premažite maslacem i posipajte sirom.

Uvijte i upredite. Po želji, možete ih uviti u oblik puća ili da ih vežete u čvor.

Poređajte ih u tepsiju, koju ste premazali uljem. Žumancetu, koje ste odvojili, dodajte 2 kašike ulja i četkicom premažite pogačice.

Neka ponovo narastu, pa ih pecite oko 15 minuta na 200 stepeni i dok su jo tople, premažite ih kravljim maslacem.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: