Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Mekani kolač sa kakaom

Mekani kolač sa kakaom

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Mekani kolač sa kakaom
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 3
19/01/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 752
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Mekan kolač sa kakaom traži šolju aromatične kafe za dugu vezu"

Potrebni sastojci

  • brašno - 3 šolje
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 1.5 šolja
  • sveže mleko - 1 šolja
  • vanila - 2 kesice
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • ulje - 60 ml
  • kakao - 2 supene kašike
  • so - 1 prstohvat
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno, prašak za pecivo i so. Jaja umutite u posudi, dodajte šećer i mutite dok ne dobijte kremastu smesu.

Sipajte ulje i sveže mleko, stavite vanilu i dodajte prosejane sastojke. Sve dobro promešajte spatulom dok se potpuno ne integrišu.

Dobijate gusto testo za kolač. Uzmite drugu posudu i u nju sipajte polovinu gotove smese. Prosejte kakao u nju i promešajte. Namažite kalup za kuglof, sa rupom u sredini, sa malo ulja i pospite brašnom.

Sipajte belu smesu, odozo sipajte i kakao smesu. Uzmite drveni štapić ili čačkalicu za zube i prelazite pokretima preko kakao smese tako da se rasporedi i dole, između bele.

Stavite kalup u rernu na 170 stepeni da se peče, oko 40 minuta, proverite čačkalicom za zube. Izvadite gotov kolač, skinite kalup i pospite šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: