Torta sa kremom i voćem

23/01/2018
"Ko pravi ovako ukusne torte, njegova kuća će uvek biti puna i od gostiju se neće otarasiti - kuvarska mudrost "
Priprema30 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno80 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano351
  • Pregledi tokom meseca26
  • Pregledi tokom desmice7
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Namažite tri kalupa za tortu istog prečnika sa malo i pospite brašnom. Prosejte brašno i kakao u posudu, dodajte šećer, prašak za pecivo, vanilu i sodu.

U drugu posudu stavite jaja, ulje i mleko. Mutite mikserom dok ne dobijete homogenu smesu. Sipajte smesu od jaja u posudu sa brašnom, dodajte toplu vodu i mutite mikserom dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.

Podelite smesu ravnomerno u kalupe i stavite u ugrejanu rernu da se peče na 180 stepenu oko 30 minuta. Izvadite gotove kore, ostavite da se malo ohlade i izvadite ih iz kalupa, i stavite na metalnu rešetku da se dobro ohlade.

Umutite 200 ml mleka sa jajima i brašnom dok ne dobijete glatku smesu. Preostalo mleko stavite u šerpu, stavite na vatru, dodajte šećer i maslac i ostavite da provri.

Kad krem provri, lagano i uz neprestano mešanje dodajte smesu od jaja. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica. Stavite vanilu i ostavite da se ohladi.

Mešajte za vreme hlađenja, da se ne stvori korica na površini. Izgnječite banane i stavite ih u posudu, sipajte krem i mutite mikserom dok ne dobijete homogen krem.

Poređajte tortu, stavite jednu koru na tanjir za tortu ili poslužavnik, stavite od krema, isecite banane na tanke krugove i poređajte ih na krem. Pokrijte drugom korom, stavite krem i preko poređajte komade kivija.

Izaberite sladak i zreo kivi. Pokrijte poslednjom korom, obilno sipajte preostali krem, poravnajte, namažite sa strane. Sa strane pospite čokoladnim mrvicama, a odozgo ukrasite voćem.

Ostavite tortu u frižideru na bar 6 sati. Kore budu sočne i meke, ali ako ipak odlučite, možete da ih prelijete šećernim prelivom.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti