Način pripreme
Očistite i isecite slatki krompir na komade. Stavite ga u šerpu sa vodom, stavite je na vatru i kuvajte dok ne omekša.
Ocedite ih, premestite u posudu i dodajte maslac. Promešajte, u međuvremenu izgnječite krompir. Sipajte 4 kašike tečne pavlake i začinite solju i biberom.
Krompir možete izgnječiti krupnije, ja lično volim kad je kao za pire, vi procenite.
U avan stavite čen belog luka sa malo soli i ljute paprike i izgnječite.
Iscedite sok od pola limuna i sipajte ga u avan, promešajte dobijenu smesu i sipajte je u krompir. Ponovo promešajte da se mirisi pomešaju.
Servirajte sa nekoliko kapljica tečne pavlake, sitno iseckanog mladog luka i ljutom crvenom paprikom, po želji i njih možete dodati u samo predjelo.