Pohovana svinjska džigerica

Pohovana svinjska džigerica
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 2
30/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
"Meze za pivo je gotovo, da li se ono već ohladilo?"

Potrebni sastojci

  • svinjska džigerica - 800 g, crna džigerica
  • maslac - 2 supene kašike
  • so - po ukusu
  • za pohovanje
  • pivo - 1 šolja
  • prezle - 3 supene kašike
  • brašno - 3 supene kašike
  • jaja - 1 komad
  • biber
  • aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite džigericu i isecite na ivice. Operite i ostavite da se ocedi iz vode.

U međuvremenu pripremite smesu za pohovanje od umućenog jajata, brašna, piva i navedenih začina.

Posolite džigericu i potopite u smesu.

Pržite sa svih strana u ugrejanom maslacu. Kad izvadite iz masti, stavite na ubrus da se ocedi.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: