Španski pirinač iz rerne

Španski pirinač iz rerne
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
11/02/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano3 859
  • Pregledi tokom meseca57
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Kada probate španski pirinač iz rerne, odmah shvatite da se čovek stvarno može zaljubiti u jedno jelo"

Potrebni sastojci

  • svinjska rebra - 1 kg
  • slanina - 1 šaka
  • krvavica - 2 kom.
  • pirinač - 2 šolje
  • voda - 6 čaša, ili bujon
  • krompir - 1 kom.
  • paradajz - 1 kom.
  • leblebija - šaka skuvane
  • beli luk - 1 glavica
  • so
  • šafran - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvati leblebiju u šerpi.

U đuvečaru ispržiti meso, dok ne dobije zlatnu boju. Dodati pirinač, pa, kad postane staklast, naliti vodu (možete koristiti i deo vode od leblebija).

Čim provri, staviti leblebije, naređati krompir, nasečen na kolutiće, paradajz i beli luk, očišćen od velikih spoljašnjih ljuspi, i začiniti.

Peći na 200 stepeni, dok voda ne ispari.

Servirati uz majonez sa belim lukom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: