Način pripreme
Prvo pripremite puding. U kaseroli ugrejte sveže mleko sa vanilom i šećerom. Puding pomešajte sa 5 supenih kašika vode, sipajte ga lagano u sveže mleko i mešajte dok se ne zgusne. Prebacite u posudu i ostavite da se ohladi.
U drguoj posudi umutite jaja sa šoljom šećera, ja sam mutila žucom, sipajte sveže mleko i ulje. Dodajte izrendanu koru limuna, dobro promešajte. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i kroz sitno dodajte u smesu od jaja.
Mešajte dok ne dobijete glatku smesu za kolač. U pravougaoni pleh, obložen papirom za pečenje, sipajte testo. U špric sipajte hladan puding, špric je bez nastvka i oblikujte rešetku preko testa (pogledajte sliku da vam bude jasnije).
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta ili proverie čačkalicom za zube. Izvadite na rešetku i pospite šećerom u prahu. Isecite reckastim nožem da kockice i servirajte. Toliko je ukusno da ćete polizati prste. Kolač sa pudingom od vanile je gotov!
Kolač sam odmah isekla i puding se nije bio stegao, ali bio je odličan. Samo da kažem detalj za čašu, sa kojom sam merila, na slici je i sa limunovima je, da biste imali predstavu. Neka vam je slatko :))))
Komentari