bonapeti.rs»Recepti»Pite»Burek»Pita-burek sa spanaćem

Pita-burek sa spanaćem

Pita-burek sa spanaćem
Fotografije: Maria Simova
1 / 4
01/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije8
"Pita, koja je najukusnija u rano proleće, kada se pojavljuje svež spanać i mladi luk"

Potrebni sastojci

  • spanać - 1 kg
  • mladi luk - 1 veza (pera)
  • sir - 500 gva
  • jaja - 6 komada
  • kore za pitu - 500 g
  • so - po ukusu
  • ulje - 1 šolja, za premazivanje listova
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite, očišćen i dobro opran spanać, posolite ga po ugusu i kratko gnječite rukama.

Dodajte isečena pera luka, krupnije izmrvljen sir, jaja, umućena viljuškom, i 4 supene kašike ulja, dobro promešajte. U pleh, namazan uljem poređajte polovinu listova kora, između njih stavite po kašičicu ulja.

Ravnomerno rasporedite nadev od spanaća i poređajte na isti način preostali deo kora. Isecite pitu na kockice i pospite preostalim uljem, pomešanim sa malo vode.

Stavite pleh u prethnodo ugrejanu rernu na 200 stepeni prvih 10 minuta, smanjite na 180 i pecite dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: