Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Pohovani Kačkavalj»Pohovani štapići od kačkavalja iz rerne

Pohovani štapići od kačkavalja iz rerne

ZoriZori
Guru
7272345k206
Pohovani štapići od kačkavalja iz rerne
Fotografije: Mina Dimitrova
1 / 5
04/04/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano5 070
  • Pregledi tokom meseca168
  • Pregledi tokom sedmice11
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
4
"Dobro ohlađeno pivo traži pohovane štapiće od kačkavalja za vezu bez obaveza"

Potrebni sastojci

  • kačkavalj - 500 g
  • jaja - 2 komada
  • prezle - oko 100 g, da se uvalja
  • aleva paprika - 1 prstohvat
  • biber - 1 prstohvat
  • čubar - 1 prstohvat
  • majonez - 4 supene kašike
  • kiselo mleko - 4 supene kašike
  • orasi - 1/2 kašičice, mleveni
  • beli luk - 1 čen
  • mirođija - sveža ili suva
  • krastavci - 1/2 komada
  • so - po ukusu
  • ulje - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Kačkavalj isecite na tanke i duge štapiće. Poželjno je da je star i tvrd, ako nemate, možete staviti štapiće u zamrzivač da se stegnu.

Štapiće prvo potopite u smesu od dva jajeta, umućena na penu sa alevom paprikom, biberom i čubrom, nakon toga u prezle, pa u smesu od jaja, ponovo u prezle, i poređajte u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje, i namazan uljem.

Pecite oko desetak minuta na srednjoj rešetki i sa uključenim ventilatorom, u prethodno dobro ugrejanoj rerni na 220 stepeni, a kad budu gotovi, izvadite odmah na ubrus, da bi ostali hrskavi.

Sa sos, umutite kiselo mleko sa majonezom, izgnječenim čenom belog luka, iseckanim orasima, suvom mirođijom i solju po ukusu.

Dodajte oljušten, i sitno iseckan krastavac i lepo promešajte.

Uz svaku porciju pohovanih štapića od kačkavalja, servirajte mlečni sos u posudici.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: