Krem supica od krompira sa šargarepom

05/04/2018
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj4253
"Nije greh da se počastite krem supicom od kormpira sa šargarepom "
Priprema40 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno80 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano80
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo krompir, šargarepu i luk i kuvamo ih u posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Povrće je dovoljno skuvano kada možemo da ga lako probušimo viljuškom.

Važno je da se skuva dobro, da bi se dobila glatka a ne hrskava krem supa.

Pasiramo skuvano povrće pomoću ručnog miksera dok se ne dobije ujednačena smesa. Ne bacamo vodu u kojoj se kuvalo povrće.

U dobijenu smesu dodajemo maslac, sveže mleko i oko pola litre vode u kojoj se kuvalo povrće.

Promešamo dobro dok ne dobijemo homogenu smesu i vraćamo krem supu na ringlu na još 5 minuta.

Možemo da dodamo i hrskave krutone i namrvljeni sir.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar