Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Svinjska džigerica u maramici s prazilukom

Svinjska džigerica u maramici s prazilukom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Svinjska džigerica u maramici s prazilukom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
09/04/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano5 871
  • Pregledi tokom meseca139
  • Pregledi tokom sedmice20
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Krhka i aromatična - tajna je u maramici"

Potrebni sastojci

  • svinjska džigerica - 1 kg
  • svinjska maramica - 400 g
  • praziluk - 2 - 3 struka
  • čubar - 1 kašika
  • biber - 1 kašičica
  • kumin - prstohvat
  • piskavica - prstohvat (po želji)
  • aleva paprika - 1 kašičica, krupno mleven
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operite džigericu i isecite na male kocke, pospite solju, čubrom, ljutom alevom paprikom i promešajte.

Isecite praziluk na sitno i dodajte u džigericu, dobro ih promešajte i ostavite oko 30 minuta da se začine.

Raširite maramicu na radnoj površini ili stolu i isecite na kvadrate. U svaki kvadrat od maramice stavite aromatičnu smesu, uvijte na unutra sa obe strane i uvijte u čvrstu rolnu.

Tako oblikovane paketiće od džigerice sa prazilukom pecite na roštilju ili grilu. Ako ne raspolažete s njima, možete da ih ispečete i u posudi za pečenje koju ste prethodno namazali uljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: