Patlidžan sa mocarelom

Polina StanchevaPolina Stancheva
Početnik
8352
Patlidžan sa mocarelom
Fotografije: Polina Stancheva
1 / 4
15/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Kada želimo nekome da pokažemo koliko ga volimo, i koliko nam je stalo do njega - pripremamo mu patlidžan sa mocarelom"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo patlidžan na dva dela po dužini i izvadimo unutrašnjost.

Posolimo i ostavimo da se ocedi gorak sok, za to vreme pripremamo nadev.

U ugrejano ulje dodajemo sitno iseckan luk i paradajz, čim se izdinsta, stavljamo pesto, iseckani beli luk i sitno iseckanu unutrašnjost iz patlidžana.

Posolimo, pospemo biberom i maslacem. Operemo čamce od patlidžana, osušimo i punimo gotovim nadevom.

U namazan pleh stavljamo patlidžane, pokrivamo folijom i pečemo na 200 stepeni oko 30 minuta.

Kad patlidžan omekša, poređamo mocarelu, isečemo na kriške i pečemo, dok se ne rastopi i zapeče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: