Gjuzleme sa spanaćem i stinim sirom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
8850
3
18/04/2018
"Imate li omiljeni recept za gjuzleme?"
Priprema35 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno70 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano641
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešamo prosejano brašno, kvasac i so i promešamo. Dodajemo postepeno hladnu vodu i zamesimo umereno tvrdo testo. Pokrivamo i ostavljamo testo da naraste 40 minuta.

Podelimo testo na lopte veličine jajeta, posipamo lopte brašnom i razvijamo u koru veličine posude u kojoj ćemo da ih pečemo.

Preko polovine kora raspoređujemo unapred pripremljen nadev od očišćenog isečenog spanaća u koji smo dodali sitan sir. Pokrivamo ih preostalim korama i pažljivo im pritiskamo krajeve.

Pečemo gjuzleme u prethodno zagrejanom teflonskom tiganju s obe strane.

Namažemo ih maslacem i serviramo tople.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar