Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Burgeri»Sočni burgeri od telećeg mlevenog mesa

Sočni burgeri od telećeg mlevenog mesa

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k134
Sočni burgeri od telećeg mlevenog mesa
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 7
20/04/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 769
  • Pregledi tokom meseca19
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
3
"Samo je jedna stvara lepša od sočnog domaćeg burgera od telećeg mlevenog mesa i to su - dva sočna domaća burgera od telećeg mlevenog mesa"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 400 g, teleće
  • hlepčići - 3 komada, za burgere
  • žumanca - 2 komada
  • senf - 2 kašike
  • luk - 1 glavica, crveni
  • sos - 3 kašike, barbikju
  • kiseli krastavčići - 3 komada
  • sir - 3 parčeta, topljeni
  • paradajz - 1 komad
  • salata ajsberg - 3 lista
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte mleveno meso sa 2 kašike sefa, žumancima i sitno isečenim crvenim lukom. Začinite solju i biberom.

Zamesite dobro mleveno meso i oblikujte tri ćuftice jednake veličine. Pritisnite blago, da se spljeskaju kao burgeri. Stavite ih na tanjir namazan maslinovim uljem i stavite u frižider na oko 30 minuta.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju sa nelepljivim dnom na ringle i ispržite burgere po pet minuta sa svake strane.

Isecite hlepčiće i zapecite na dva minuta donji deo za burgere isečenom stranom na dole.

Stavite ih u posudu za pečenje, stavite po jedno parče topljenog sira. Zapecite ih na grilu na oko minut, toliko da se istopi sir.

Poređajte burgere, stavljajući na topljeni sir po jednu kašiku barbikju sosa, posle stavite krišku paradajza i kisele krastavčiće, isečene na parčiće, teleći burger, list ajsberg salate i gornji hlepčić. Servirajte sa prženim krompirom po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: