Način pripreme
Heljdu dobro operemo i kuvamo dok ne bude gotova, 15 minuta na tihoj vatri.
U tiganju dinstamo luk, isečen na kockice sa malo vode i masti.
Krupnije izrendamo povrće i posolimo ga da pusti vode.
Nakon toga iscedimo tikvicu i šargarepu. U njih dodajemo sve ostale sastojke (luk, heljdu, jaja, brašno).
Na papiru za pečenje oblikujemo ćuftice. Pečemo na 200 stepeni dok ne budu gotove.
