Aromatično slatko od ruže

27/04/2018
Tanja Radmanovac
odTanja RadmanovacDžedaj201524
"Aromatično slatko od bugarske ruže "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano119
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • cvet ruže - 125 g
  • šećer - 1 kg
  • voda - 500 ml
  • limunska kiselina - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovo aromatično slatko smo koristili cvetove ruže, koje cvetaju u maminoj bašti.

Očistite latice, stavite ih u cediljku i pažljivo ih operite pod mlazom hladne vode.

Napravite sirup od šećera i vode, tako da bude gust i polugotov.

Tada dodajte cvetove ruže i kuvajte na umerenoj vatri.

Pokupite penu koja se stvara pomoću kašike. Kuvajte, pa proverite da li je slatko gotovo tako što ćete kapnuti na hladnu porcelansku tacnu i ako se ne razlika, onda je slatko gotovo. Dodajte limunsku kiselinu, koju ste rastvorili u 1 kašiku vruće vode.

Po želji, možete dodati nekoliko kapi esencije ruže.

slatko isipajte u suve tegle, dok je još vruće, pa okrenite tegle sa poklopcem nadole, da se stegne.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar