bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Pečena svinjska kolenica na češki način

Pečena svinjska kolenica na češki način

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Početnik
1k584k149
Pečena svinjska kolenica na češki način
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 4
29/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
4
"Bonapeti.rs vas savetuje Kolenica na češki način se konzumira uz dobro ohlađeno češko pivo"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Beli luk isitnite sa malo morske soli i istrljajte kolenice. Luk oljuštite i isecite na kolutiće, tavu premažite maslinovim uljem ili samo suncokretovim uljem, pa rasporedite.

Krompir ogulite i isecite ga na kolutiće ili na tračice. Kolenice posipajte biberom i alevom paprikom i sa malo ulja, pa ih poređajte preko luka i pecite ih oko 30 minuta.

Izvadite tavu, dodajte krompir, posipajte malo soli i bibera. Prelijte pivom pa vratite u rernu da se sve peče oko 2 sata na 160 stepeni.

Česi vole da kolenice stave u tanjir, a krompir i sos da prebace u tiganj, pa dodaju vodu i da proključa, a onda da se kuvaju dok se ne dobije gusti sos, sličan grejvi sosu.

Dobijenim sosom prelijte kolenice i krompir. Po želji, posipajte preko peršun.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: