Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Šnicle»Teleći medaljoni u rerni

Teleći medaljoni u rerni

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Teleći medaljoni u rerni
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 8
02/05/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano9 883
  • Pregledi tokom meseca178
  • Pregledi tokom sedmice42
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
2
"Ne sećamo se ukusnijeg i lakšeg recepta za teletinu - a vi"

Potrebni sastojci

  • teleći medaljoni - 2 komada (80 - 90 g, svaki)
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • biber - 1 kašika, ravna, sveže mleven
  • ruzmarin - 1 manja grančica
  • kruna so - po ukusu
  • čeri paradajz - za garniranje, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i osušite dobro meso.

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Zagrejte na jakoj vatri tiganj sa nelepljivim dnom i silikonskom četkom namažite njegovo dno jednom kašikom maslinovog ulja.

Zapržite medaljone par sekundi dok ne dobiju prijatnu preplanulost i prebacite ih u posudu za pečenje. Pospite sa obe strane biberom i ruzmarinom i stavite ih u vrelu rernu oko 10 minuta u zavisnosti od stepena pečenja koji više volite.

Imajte u vidu da medaljoni nisu mnogo debeli, ne pecite ih previše, da se ne presuše. Preporučujemo da ih pogledate nakon 6 minuta i ako treba da dopečete još malo.

Servirajte odmah sa sosom po vašoj želji, čeri paradajzom, krompirom ili svežom salatom.

Brzo, lako i ukusno.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: