bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Keksići»Zdravi domaći keksići sa čiom

Zdravi domaći keksići sa čiom

Zdravi domaći keksići sa čiom
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 5
09/05/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje16 min.
Ukupno31 min.
Porcije10
"Nemojte kriti keksiće od dece, nego im pripremite zdrave keksiće sa čiom i ostavite ih da jedu"

Potrebni sastojci

  • brašno od spelte - 150 g, integralno
  • pšenično brašno - 120 g, integralno
  • kokosovo mleko - 110 ml
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • smeđi šećer - 100 g
  • belanca - 1 komad
  • so - 1 prstohvat
  • sok od limuna - od 1/4 limuna
  • čia - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešajte dve vrste brašna, čiu i prašak za pecivo. Posebno lagano umutite belance sa prstohvatom soli i u njih sipajte kokosovo mleko, sok od limuna i stavite šećer, mešajte dok se ne rastopi.

Sipajte tečnu smesu u suvu i zamesite testo, sipajte dodatno integralnog brašna dok testo ne postane glatko i kompaktno. Malo će se lepiti, ali to je neizbežno.

Na brašnom posutoj radnoj površini razvucite tanku koru i isecite keksiće.

Poređajte ih na malo rastojanje jedan od drugog u pleh, obložen papirom za pečenje. Dobićete 2 pleha, standardna iz rerne.

Stavite na 185 stepeni na oko 16 minuta, ili dok ne porumene i dobiju boju.

Keksići budu veoma ukusni, hrskavi i najvažnije - zdravi!

Dobro je da ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi, da se ne stvrdnu previše.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: