Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Hladni džepni sendviči

Hladni džepni sendviči

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9882894k306
Hladni džepni sendviči
Fotografije: Maria Simova
1 / 5
21/05/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
16
"NIšta ne greje srca tako, kao hladan džepni sendvič, pripremljen od strane voljene osobe"

Potrebni sastojci

  • jaja - 1 komada
  • sveže mleko - 250 ml
  • so - 1 kašičia
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • sveži kvasac - 20 g
  • brašno - 550 g
  • nadev
  • kobasica
  • kačkavalj
  • krastavci
  • paradajz
  • mladi luk
  • kečap
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u toplom mleku sa šećerom. U posudi prosejte brašno i dodajte so, promešajte i napravite udubljenje.

U njega dodajte, umućeno viljuškom, jaje, ulje i rastvoreni kvasac u svežem mleko, zamesite meko testo.

Uvijte testo i stavite ga na toplo da se udvostruči. Od testa oblikujte 16 loptica, svaku razvucite na kru, veličine tacne za čaj. Sredinu (bez ivica) kore namažite uljem.

Razvucite drugu koru i stavite na prvu. Pritisnite prstima ivice dve kore i zajedno razvucite na veću koru, i tako dve po dve oblikujte pogačice.

Ugrejte teflonskik tiganj na tihoj vatri i pecire pogače jednu po jednu sa obe strane, ostavite da se ohlade. Isecite ih na dve polovine i u sredinu stavite nadev.

Količina nadeva je po želji i zato nije određena, a nadev je po važoj želji i ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: