bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Pogača, mešena u mini pekari

Pogača, mešena u mini pekari

Dani RusenovaDani Rusenova
Početnik
2577
Pogača, mešena u mini pekari
Fotografije: Dani Rusenova
1 / 3
22/05/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
160 min.
Porcije
10
"Ovako rade praktične domaćice - mese u mini pekari, oblikuju same i raduju sve ukućane lepim pogačama"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 šolja
  • topla voda - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • šećer - 5 supenih kašika
  • so - 1 supena kašika
  • kvasac - 20 g, svež (1/2 paketa) ili 10 g suv
  • brašno - oko 850 g
  • jaja - 1, za premazivanje
  • susam - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Mini pekaru uključite na program Testo.

Prvo stavite tečne sastojke - mleko, voldu i ulje.

Nakon toga stavite 2/3 brašna.

Ako je kvasac svež, pre nego što ga dodate u sastojke, aktivirajte ga sa delom mleka, malo šećera i malo brašna. Ako je suv, stavite ga na brašno sa solju i šećerom.

Kad počne sa mešnjom, pratite i dodajte preostalo brašno, ili koliko je potrebno da dobijete meko test.

Nadolazi u mini pekari, nako toga izvadite i oblikujte po želji.

Kad je oblikjujete, ostavite ponovo da nadođe (stavite odmah u rernu na 50 stepeni).

Kad se udvostruči namažite jajetom, pospite susamom (po želji) i pecite na 200-220 stepeni oko 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: