bonapeti.rs»Recepti»Alkohol»Domaće Vino»Domaće kupinovo vino

Domaće kupinovo vino

Domaće kupinovo vino
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
23/05/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
1
"Ovo vino je tolko aromatično da vredi da se sagnete za svaku kupinu posebno"

Potrebni sastojci

  • kupine - 3 kg
  • šećer - 1.7 g
  • voda - 4.5 l
  • med - 300 g
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberite zrele kupine. Odvojite buđave i pokvarene. Prelikjte kupine sa 3 liktre vode.

Izgnječite ih na kašu i ostavite na oko 3-4 dana na toplom. Prolcedite i odvojite samo tečnost.

Napravite šećerni sirup od šećera i meda sa 1-5 l vode.

Pomešajte tečnost od kupina sa šećernim sirupom, prespite u staklenu flašu i dobro zatvorite čepom. Ostavite na toplom oko 40 dana da fermentiše.

Kad se fermentacija završi, procedite vino, zatvorite ga u staklene flaše i ostavite na hladno mesto.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: