Mekane teleće šnicle u vatrostalnoj posudi

Name: Mekane teleće šnicle u vatrostalnoj posudi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: teleće šnicle - 800 g; pečurke - 240 g; senf - 3 kašike; maslac - 3 kašike; šareni biber; so; pavlaka za kuvanje - 200 ml; sveže mleko - 3 kašike; crno vino - 2 kašike

Petya Toskova

Pomoćnik kuvara

561628718

Prevod:

Mariola Pantelić

Mekane teleće šnicle u vatrostalnoj posudi

Fotografije: Petya Toskova

1 / 5

26/05/2018

Statistika

Ukupno pregledano11 461
Pregledi tokom meseca109
Pregledi tokom sedmice16
Rejting5 od 5
Skuvano1

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

60 min.

Porcije

"Razume se, da možete da ga napravite i u drugoj posudi ali tako ćete se lišiti zadovoljstva da vidite kako se spremaju najmekše teleće šnicle"

Potrebni sastojci

teleće šnicle - 800 g
pečurke - 240 g
senf - 3 kašike
maslac - 3 kašike
šareni biber
so
pavlaka za kuvanje - 200 ml
sveže mleko - 3 kašike
crno vino - 2 kašike

* merne jedinice

Šnicle

Način pripreme

Istucane šnicle se začinjavaju solju i šarenim biberom, dodaje im se i vino i ostavlja oko 30 minuta.

Maslac u senf se pomešaju dok se ne dobije kaša, nakon toga šnicle se namažu sa obe strane i ređaju se u vatrostalnu posudu, dok se odozgo stavljaju pečurke.

U pavlaku se dodaje sveže mleko i prelivaju se šnicle, poklapaju se i peku u jakoj rerni dok ne bude gotovo.

Prijatno!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter